Zutaten für 4.5 Liter
- Ansatz
- 3 L Wasser 2 Zitronen 80 g Zitronensäure 10 Hollerblüten 3 Stangen Zitronenmelisse 3 Stangen Minze 15 Schafgarbenblüten
- Aufkochen
- 3 kg Zucker
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
3 L Wasser, 80 g Zitronensäure, 2 Zitronen in Scheiben (unbehandelte), 10 Hollerblüten, 3 Stangen Zitronenmelisse (Stengel + Blätter), 3 Stangen Minze (oOangen- oder Nanaminze) (auch stengel+blätter) und 15 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
3 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Liter Kräutersirup
0 g Eiweiß, 687 g Kohlenhydrate, 0 g Fett = 2.820 kcal (11.800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes, Rezepte für Getränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke, Siruprezepte
